Beliau pun menghampiri, lalu bertanya, “Untuk apa kalian berkumpul di tempat ini?”
“Wahai kekasih Allah Ta’ala,” jawab para sahabat, “kami berkumpul lantaran ada orang gila yang sedang mengamuk.”
Nabi Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam bersabda, “Dia bukanlah gila. Dia hanyalah mendapat musibah (mubtala).
Tahukah kalian, siapakah orang gila yang sebenarnya (al-Majnun haq al-Majnun)?”
Para sahabat pun menggeleng, lalu Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam menyebutkan 6 sifat yang merupakan ciri orang gila yang sebenarnya..
“Orang gila yang sebenarnya,” terang Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam,
“ialah mereka yang berjalan dengan sombong; yang melihat orang lain dengan pandangan merendahkan; yang senantiasa membusungkan dada; yang mengharapkan surga tapi senantiasa melakukan perbuatan maksiat; yang keburukannya membuat orang lain merasa tidak aman; yang kebaikannya tiada pernah diharapkan (oleh orang lain).”
Kamis, 11 Agustus 2016
Minggu, 17 April 2016
visitasy hotel di batam Housekeeping
1. Nagoya Plaza Hotel
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Nagoya Plasa Hotel Batam beralamat di Jl.Imam Bonjol,Lubuk Baja –Kepulauan Riau Batam. Hotel ini didirikan pada tahun 1992 dan di renovasi pada tahun 2009. Jarak Nagoya PlasaHotel Batam dari pusat kota Batam berjarak 1,6 km dan dapat di tempuh dalam waktu 15 menit sedang kan jarak dari Pelabuhan Sekupang berjarak 9,6 km dan dapat ditempuh dalam waktu 30 menit. Sedangkan dari Bandara Hang Nadim Batam berjarak 12,31 km dan dapat ditempuh dalam waktu 30 menit .
Nagoya Plasa Hotel Batam terletak di pusat kota sehingga berdasarkan lokasi hotel ini dapat dikategorikan termasuk dalam kategori Down Town.
Nagoya Plasa Hotel berdasarkan hotel plan usage termasuk kategori Continental Plan karena harga kamar sudah termasuk dengan 1x Continental Breakfast. Nagoya Plasa Hotel termasuk kategori hotel bintang 3.Berdasarkan jumlah kamar Nagoya Plasa Hotel termasuk kategori Medium Hotel dengan jumlah kamar 153 kamar.
Hotel ini terdiri dari 7 lantai dengan penjabaran lantai 1-6 digunakan untuk penyediaan kamar sedang kan lantai 7 digunakan untuk Laundry dan Store Room.
Fasilitas umum Nagoya Plasa Hotel yang berada dilantai Ground (G) yaitu : Restaurant, Karaoke, Sauna &Spa, Billyard, Mushola, Toilet Umum, Money Changer, Lounge &Bar, fasilitas Wi-Fi diseluruh ruangan mulai dari kamar sampai restaurant.Dilantai 4 mempunyai fasilitas Meeting Room.Nagoya Plasa Hotel Batam menyediakan transpotasi mekanis yakni Mobil antar-jemput Bandara.Nagoya Plasa Hotel memiliki sebuah Theater Room yang bernama Ruang Patimurung dengan kapasitas sekitar 1000 pax dengan daya listrik sekitar 8000 watt.
Berdasarkan tata letaknya kamar Nagoya Plasa Hotel digolongkan sebagai Adjoining Room karena letak kamar saling berhadapan. Tata letak kamar Nagoya Plasa Hotel berdasarkan Block System,artinya jenis kamar ditentukan berdasarkan tingkat lantai. Contoh lantai 505,kamar tersebut berada dilantai 5 dengan urutan kamar 505. Warna dominan di Nagoya PlasaHotel ialah merah,hijau,dan kuning. Warna dominan tersebut digunakan sebagai ciri khas khusus yang ditentukan oleh Nagoya PlasaHotel.Tipe kamar yang menjadi sample adalah Standart Room,Suite Room dan President Suite.Penyusunan furniture kamar Nagoya Plasa Hotel dilakukan secara Symetrical Balance dengan sample kamar PresidentSuite, Suite Room dan Standart Room.
Model bangunan Nagoya Plasa bertingkat dan terdiri dari enam lantai :
Lantai satu terdiri dari 21 kamar
Lantai dua terdiri dari 56 kamar
Lantai tiga terdiri dari 24 kamar
Lantai empat terdiri dari 24 kamar
Lantai lima terdiri dari 24 kamar
Lantai enam terdiri dari 21 kamar.
Jumlah kamar hotel di nagoya plasa hotel batam berdasarkan type kamar :
Kamar standard berjumlah 17 kamar
Kamar junior superior berjumlah 3 kamar
Kamar superior berjumlah 27 kamar
Kamar deluxe berjumlah 99 kamar
Kamar grand deluxe berjumlah 3 kamar
Kamar suite berjumlah 3 kamar
Kamar president suite berjumlah 1 kamar
1. Superior room
2. Deluxe room
3. Ballroom
4. Meeting room
Fasilitas yang ada disetiapkamar :
- Standard Room memilikifasilitasyaitu :
Double bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone ,Air conditioning ,Radio ,Free wifi,Hot and cool water bathub
- Deluxe Room :
Twin bed
1 buah LED,Shower with bathub,Telephone , Air conditioning ,Radio, Free wifi, Hot and cool water bathub, Mini bar.
- Suite room
2 twin bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone , Radio , Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar.
- Superior room
Double bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone ,Radio , Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar.
- President suite
Double bed (king size bed),Kitchenette,Shower with buthub,Telephone,Radio,Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar,Dining room,Meja makan,Small office.
2. Hotel Penuin
Hotel penuin terletak Gedung Penuin Centre, Komp.Penuin Centre, Jl. Pembangunan, Batam dan berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Jumlah kamar di penuin hotel batam adalah 116. Menawarkan fasilitas dan layanan yang unggul kepada para tamu hotel.Dengan menawarkan pelayanan yang superior dan Fasilitas untuk para tamu hotel, Hotel berkomitmen untuk menjaga kenyamanan Penuin kebanyakan penginapan Anda. Para tamu hotel dapat menikmati fasilitas setempat seperti toko, parkir mobil, Layanan Kamar, Layanan laundry/dry cleaning, restoran.
Jarak dari penuin ke tempat lain yang ada dibatam :
- Sekitar 20 menit berkendara ke Terminal Feri, Club Golf Tamarin Santan dan Bandara Hang Nadim
- Mall Nagoya Hill (1.25 km)
- Pelabuhan Feri Harbor Bay (2.46 km)
- Vihara Buddha Maha Vihara Duta Maitreya (2.82 km)
- Politeknik Batam (4.68 km)
Fasilitas kamar :
• Bath and Toilet: All rooms
• Shower
• AC
• Body soap
• TV
• Bath towel
• Shampo
• Soap
Fasilitas layanan kamar :
• Coffee shop
• Morning call
• Layanan kamar
• Parking area
• Restaurant
• Wifi
• Cleaning service
Rate room :
1. Standard Superior Rp.311.764
2. Superior Rp. 358.823
Dengan catatan free breakfast .
Ini adalah jenis kamar yang kami inap. Dengan ditambah 1 bed. Karena dalam 1 kamar kapasitas 4 orang. Dengan handuk hanya 3 buah.
Cukup baik dan bersih karena setiap pagi mereka membersihkan kamar sesuai dengan jadwal pembersihan kamar tamu hotel. Setiap pembersihan kamar mereka mengganti handuknya dengan handuk yang baru.
Dan ketika kami memerlukan sesuatu,mereka bergerak dengan cepat untuk membantu kendala yang kami dapatkan. Mereka ramah dan mudah senyum,tidak lupa mereka selalu mengetuk pintu sebelum masuk kedalam kamar.
Dan ketika kami check out ada salah satu benda milik tamu yang tertinggal di kamar,mereka menggembalikan benda tersebut dengan keadaan sama seperti sebelumnya. Kami sangat senang di layani dengan cukup baik.
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Nagoya Plasa Hotel Batam beralamat di Jl.Imam Bonjol,Lubuk Baja –Kepulauan Riau Batam. Hotel ini didirikan pada tahun 1992 dan di renovasi pada tahun 2009. Jarak Nagoya PlasaHotel Batam dari pusat kota Batam berjarak 1,6 km dan dapat di tempuh dalam waktu 15 menit sedang kan jarak dari Pelabuhan Sekupang berjarak 9,6 km dan dapat ditempuh dalam waktu 30 menit. Sedangkan dari Bandara Hang Nadim Batam berjarak 12,31 km dan dapat ditempuh dalam waktu 30 menit .
Nagoya Plasa Hotel Batam terletak di pusat kota sehingga berdasarkan lokasi hotel ini dapat dikategorikan termasuk dalam kategori Down Town.
Nagoya Plasa Hotel berdasarkan hotel plan usage termasuk kategori Continental Plan karena harga kamar sudah termasuk dengan 1x Continental Breakfast. Nagoya Plasa Hotel termasuk kategori hotel bintang 3.Berdasarkan jumlah kamar Nagoya Plasa Hotel termasuk kategori Medium Hotel dengan jumlah kamar 153 kamar.
Hotel ini terdiri dari 7 lantai dengan penjabaran lantai 1-6 digunakan untuk penyediaan kamar sedang kan lantai 7 digunakan untuk Laundry dan Store Room.
Fasilitas umum Nagoya Plasa Hotel yang berada dilantai Ground (G) yaitu : Restaurant, Karaoke, Sauna &Spa, Billyard, Mushola, Toilet Umum, Money Changer, Lounge &Bar, fasilitas Wi-Fi diseluruh ruangan mulai dari kamar sampai restaurant.Dilantai 4 mempunyai fasilitas Meeting Room.Nagoya Plasa Hotel Batam menyediakan transpotasi mekanis yakni Mobil antar-jemput Bandara.Nagoya Plasa Hotel memiliki sebuah Theater Room yang bernama Ruang Patimurung dengan kapasitas sekitar 1000 pax dengan daya listrik sekitar 8000 watt.
Berdasarkan tata letaknya kamar Nagoya Plasa Hotel digolongkan sebagai Adjoining Room karena letak kamar saling berhadapan. Tata letak kamar Nagoya Plasa Hotel berdasarkan Block System,artinya jenis kamar ditentukan berdasarkan tingkat lantai. Contoh lantai 505,kamar tersebut berada dilantai 5 dengan urutan kamar 505. Warna dominan di Nagoya PlasaHotel ialah merah,hijau,dan kuning. Warna dominan tersebut digunakan sebagai ciri khas khusus yang ditentukan oleh Nagoya PlasaHotel.Tipe kamar yang menjadi sample adalah Standart Room,Suite Room dan President Suite.Penyusunan furniture kamar Nagoya Plasa Hotel dilakukan secara Symetrical Balance dengan sample kamar PresidentSuite, Suite Room dan Standart Room.
Model bangunan Nagoya Plasa bertingkat dan terdiri dari enam lantai :
Lantai satu terdiri dari 21 kamar
Lantai dua terdiri dari 56 kamar
Lantai tiga terdiri dari 24 kamar
Lantai empat terdiri dari 24 kamar
Lantai lima terdiri dari 24 kamar
Lantai enam terdiri dari 21 kamar.
Jumlah kamar hotel di nagoya plasa hotel batam berdasarkan type kamar :
Kamar standard berjumlah 17 kamar
Kamar junior superior berjumlah 3 kamar
Kamar superior berjumlah 27 kamar
Kamar deluxe berjumlah 99 kamar
Kamar grand deluxe berjumlah 3 kamar
Kamar suite berjumlah 3 kamar
Kamar president suite berjumlah 1 kamar
1. Superior room
2. Deluxe room
3. Ballroom
4. Meeting room
Fasilitas yang ada disetiapkamar :
- Standard Room memilikifasilitasyaitu :
Double bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone ,Air conditioning ,Radio ,Free wifi,Hot and cool water bathub
- Deluxe Room :
Twin bed
1 buah LED,Shower with bathub,Telephone , Air conditioning ,Radio, Free wifi, Hot and cool water bathub, Mini bar.
- Suite room
2 twin bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone , Radio , Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar.
- Superior room
Double bed,1 buah LED,Shower with bathub,Telephone ,Radio , Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar.
- President suite
Double bed (king size bed),Kitchenette,Shower with buthub,Telephone,Radio,Free wifi,Hot and cool water bathub,Mini bar,Dining room,Meja makan,Small office.
2. Hotel Penuin
Hotel penuin terletak Gedung Penuin Centre, Komp.Penuin Centre, Jl. Pembangunan, Batam dan berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Jumlah kamar di penuin hotel batam adalah 116. Menawarkan fasilitas dan layanan yang unggul kepada para tamu hotel.Dengan menawarkan pelayanan yang superior dan Fasilitas untuk para tamu hotel, Hotel berkomitmen untuk menjaga kenyamanan Penuin kebanyakan penginapan Anda. Para tamu hotel dapat menikmati fasilitas setempat seperti toko, parkir mobil, Layanan Kamar, Layanan laundry/dry cleaning, restoran.
Jarak dari penuin ke tempat lain yang ada dibatam :
- Sekitar 20 menit berkendara ke Terminal Feri, Club Golf Tamarin Santan dan Bandara Hang Nadim
- Mall Nagoya Hill (1.25 km)
- Pelabuhan Feri Harbor Bay (2.46 km)
- Vihara Buddha Maha Vihara Duta Maitreya (2.82 km)
- Politeknik Batam (4.68 km)
Fasilitas kamar :
• Bath and Toilet: All rooms
• Shower
• AC
• Body soap
• TV
• Bath towel
• Shampo
• Soap
Fasilitas layanan kamar :
• Coffee shop
• Morning call
• Layanan kamar
• Parking area
• Restaurant
• Wifi
• Cleaning service
Rate room :
1. Standard Superior Rp.311.764
2. Superior Rp. 358.823
Dengan catatan free breakfast .
Ini adalah jenis kamar yang kami inap. Dengan ditambah 1 bed. Karena dalam 1 kamar kapasitas 4 orang. Dengan handuk hanya 3 buah.
Cukup baik dan bersih karena setiap pagi mereka membersihkan kamar sesuai dengan jadwal pembersihan kamar tamu hotel. Setiap pembersihan kamar mereka mengganti handuknya dengan handuk yang baru.
Dan ketika kami memerlukan sesuatu,mereka bergerak dengan cepat untuk membantu kendala yang kami dapatkan. Mereka ramah dan mudah senyum,tidak lupa mereka selalu mengetuk pintu sebelum masuk kedalam kamar.
Dan ketika kami check out ada salah satu benda milik tamu yang tertinggal di kamar,mereka menggembalikan benda tersebut dengan keadaan sama seperti sebelumnya. Kami sangat senang di layani dengan cukup baik.
visitasy hotel di batam Front Office
1. Hotel Nagoya Plaza
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Front Office dikenal sebagai The First and The Last Impression of the guest. Artinya bagian inilah yang pertama dan terkahir dari tamu.Selain berfungsi sebagai penerima tamu, Front Office juga berfungsi sebagai tempat administrasi untuk menunjang kepuasant amu.
Posisi dan jabatan yang ada didalam departemen Front Office di Nagoya Plasa Hotel Batamyakni :
Managerial :
- Front Office Manager
- Assistant Front Office Manager
- Duty Manager
- Night Manager
Receptionist :
- Chief of Receptionist
- Front Office Supervisor
- Front Desk Agent (Receptionist)
Telephone :
- Chief of Telephone Operator (PABX Manager)
- Telephone Supervisor
- Telephone Operator
Reservation :
- Reservation Manager
- Reservation Supervisor
- Reservation Agent/ Reservation Staff
Business Center:
- Business Center Manager
- Business Center Supervisor
- Business Center Secretary/ Staff
Concierge :
- Chief Concierge
- Assistant Chief Concierge
- Chief Purser
- Bell Captain
- Bell Man/ Bell Boy
- Door Man
- Valet Parker
- Page Boy/ Page Girl
- Greeter
- Airport Rep
- Driver
Guest Relations Officer/ GRO
- Guest Relations Manager
- Guest Relations Officer
Fasilitasdan service Nagoya Plasa Hotel
General Information
• Rating : 3 rates
• Check in time: 02:00 PM
• Check out time: 12:00 PM
• Number of rooms: 131 rooms
• Number of floors: 6 floors
• Year opened: 1992
• Year renovated: 200
• Official website: http://www.hotelnagoyaplasa-batam.com/
Fasilitas umum :
• Restoran,
• Bar / Pub,
• AC,
• Mini bar,
• TV Kabel / Satelit,
• Bisapesan film daridalamkamar,
• Kamarsambungan / Terhubung,
• Mesinpembuatteh / kopi,
• WiFi di area umum
• Kafé.
• Spa
• Salon Kecantikan
• Laundry
• FasilitasBisnis
• Area Parkir
• Area Merokok
• PenitipanBagasi
• JasaTur
• Concierge/LayananTamu
• Toko
• FasilitasRapat
• PusatKebugaran
• Sewa Mobil
Aktivitas :
• Ruangkebugaran,
• Perawatankecantikan,
• Bakmandi air panas,
• Karaoke,
• Salon,
• Pijat,
• Salon kecantikan
Layanan :
• Jasa / PusatBisnis,
• Jasa concierge,
• Lift,
• Resepsionis 24 jam,
• Fasilitas dry cleaning,
• Ruangankonferensi,
• Penukaranmatauangasing,
• Layananbangunpagi,
• Ruangrapat,
• Jasabinatu,
• Mesinfotokopi,
• Layanan tour / tiket,
• Tempatpenitipantas / barang,
• Fasilitas laundry.
Room:
Type of Room Publish Rates
• President Suite Rp. 4.221.000,-
• Suite Rp. 2.082.000,-
• Grand Deluxe Rp. 1.308.000,-
• Deluxe Rp. 963.000,-
• Superior Rp. 794.000,-
• Junior Superior Rp. 649.000,-
• Standard Rp. 544.000,-
Type of Room Group Rates
• Standard Rp. 345.000,-
• Junior Superior Rp. 445.000,-
• Superior Rp. 536.000,
• Deluxe Rp. 649.000,-
• Grand Deluxe Rp. 900.000,-
• President Suite Rp. 3.0000.000,-
1. Suite Rp. 1.300.000,-
JumlahKamarPerLantai
LANTAI 1 : 21 Kamar
LANTAI 2 : 56 Kamar
LANTAI 3 : 24 Kamar
LANTAI 4 : 24 Kamar
LANTAI 5 : 24 Kamar
LANTAI 6 : 21 Kamar
JumlahKamarPerJenisKamar
Standard : 17 Kamar
Junior Superior : 3 Kamar
Superior : 27 Kamar
Deluxe : 99 Kamar
Grand Deluxe : 3 Kamar
Suite : 3 Kamar
President Suite : 1 Kamar
Extra Bed : Rp. 250.000,-
Harga rata-rata kamar : Rp. 550.000,-
Triwulanpertama : potongan 50% (karenamasihsepi)
Akhir : full biasaterjadipadabulan 10, 11, 12
*berdasarkanhasilwawancaradenganPak
2. Hotel Penuin
Hotel penuin terletak Gedung Penuin Centre, Komp.Penuin Centre, Jl. Pembangunan, Batam dan berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Jumlah kamar di penuin hotel batam adalah 116. Menawarkan fasilitas dan layanan yang unggul kepada para tamu hotel.Dengan menawarkan pelayanan yang superior dan Fasilitas untuk para tamu hotel, Hotel berkomitmen untuk menjaga kenyamanan Penuin kebanyakan penginapan Anda. Para tamu hotel dapat menikmati fasilitas setempat seperti toko, parkir mobil, Layanan Kamar, Layanan laundry/dry cleaning, restoran.
Jarak dari penuin ke tempat lain yang ada dibatam :
- Sekitar 20 menit berkendara ke Terminal Feri, Club Golf Tamarin Santan dan Bandara Hang Nadim
- Mall Nagoya Hill (1.25 km)
- Pelabuhan Feri Harbor Bay (2.46 km)
- Vihara Buddha Maha Vihara Duta Maitreya (2.82 km)
- Politeknik Batam (4.68 km)
Fasilitas kamar :
• Bath and Toilet: All rooms
• Shower
• AC
• Body soap
• TV
• Bath towel
• Shampo
• Soap
Fasilitas layanan kamar :
• Coffee shop
• Morning call
• Layanan kamar
• Parking area
• Restaurant
• Wifi
• Cleaning service
Rate room :
1. Standard Superior Rp.311.764
2. Superior Rp. 358.823
Dengan catatan free breakfast .
Ini adalah jenis kamar yang kami inap. Dengan ditambah 1 bed. Karena dalam 1 kamar kapasitas 4 orang. Dengan handuk hanya 3 buah.
Cukup baik dan bersih karena setiap pagi mereka membersihkan kamar sesuai dengan jadwal pembersihan kamar tamu hotel. Setiap pembersihan kamar mereka mengganti handuknya dengan handuk yang baru.
Dan ketika kami memerlukan sesuatu,mereka bergerak dengan cepat untuk membantu kendala yang kami dapatkan. Mereka ramah dan mudah senyum,tidak lupa mereka selalu mengetuk pintu sebelum masuk kedalam kamar.
Dan ketika kami check out ada salah satu benda milik tamu yang tertinggal di kamar,mereka menggembalikan benda tersebut dengan keadaan sama seperti sebelumnya. Kami sangat senang di layani dengan cukup baik.
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Front Office dikenal sebagai The First and The Last Impression of the guest. Artinya bagian inilah yang pertama dan terkahir dari tamu.Selain berfungsi sebagai penerima tamu, Front Office juga berfungsi sebagai tempat administrasi untuk menunjang kepuasant amu.
Posisi dan jabatan yang ada didalam departemen Front Office di Nagoya Plasa Hotel Batamyakni :
Managerial :
- Front Office Manager
- Assistant Front Office Manager
- Duty Manager
- Night Manager
Receptionist :
- Chief of Receptionist
- Front Office Supervisor
- Front Desk Agent (Receptionist)
Telephone :
- Chief of Telephone Operator (PABX Manager)
- Telephone Supervisor
- Telephone Operator
Reservation :
- Reservation Manager
- Reservation Supervisor
- Reservation Agent/ Reservation Staff
Business Center:
- Business Center Manager
- Business Center Supervisor
- Business Center Secretary/ Staff
Concierge :
- Chief Concierge
- Assistant Chief Concierge
- Chief Purser
- Bell Captain
- Bell Man/ Bell Boy
- Door Man
- Valet Parker
- Page Boy/ Page Girl
- Greeter
- Airport Rep
- Driver
Guest Relations Officer/ GRO
- Guest Relations Manager
- Guest Relations Officer
Fasilitasdan service Nagoya Plasa Hotel
General Information
• Rating : 3 rates
• Check in time: 02:00 PM
• Check out time: 12:00 PM
• Number of rooms: 131 rooms
• Number of floors: 6 floors
• Year opened: 1992
• Year renovated: 200
• Official website: http://www.hotelnagoyaplasa-batam.com/
Fasilitas umum :
• Restoran,
• Bar / Pub,
• AC,
• Mini bar,
• TV Kabel / Satelit,
• Bisapesan film daridalamkamar,
• Kamarsambungan / Terhubung,
• Mesinpembuatteh / kopi,
• WiFi di area umum
• Kafé.
• Spa
• Salon Kecantikan
• Laundry
• FasilitasBisnis
• Area Parkir
• Area Merokok
• PenitipanBagasi
• JasaTur
• Concierge/LayananTamu
• Toko
• FasilitasRapat
• PusatKebugaran
• Sewa Mobil
Aktivitas :
• Ruangkebugaran,
• Perawatankecantikan,
• Bakmandi air panas,
• Karaoke,
• Salon,
• Pijat,
• Salon kecantikan
Layanan :
• Jasa / PusatBisnis,
• Jasa concierge,
• Lift,
• Resepsionis 24 jam,
• Fasilitas dry cleaning,
• Ruangankonferensi,
• Penukaranmatauangasing,
• Layananbangunpagi,
• Ruangrapat,
• Jasabinatu,
• Mesinfotokopi,
• Layanan tour / tiket,
• Tempatpenitipantas / barang,
• Fasilitas laundry.
Room:
Type of Room Publish Rates
• President Suite Rp. 4.221.000,-
• Suite Rp. 2.082.000,-
• Grand Deluxe Rp. 1.308.000,-
• Deluxe Rp. 963.000,-
• Superior Rp. 794.000,-
• Junior Superior Rp. 649.000,-
• Standard Rp. 544.000,-
Type of Room Group Rates
• Standard Rp. 345.000,-
• Junior Superior Rp. 445.000,-
• Superior Rp. 536.000,
• Deluxe Rp. 649.000,-
• Grand Deluxe Rp. 900.000,-
• President Suite Rp. 3.0000.000,-
1. Suite Rp. 1.300.000,-
JumlahKamarPerLantai
LANTAI 1 : 21 Kamar
LANTAI 2 : 56 Kamar
LANTAI 3 : 24 Kamar
LANTAI 4 : 24 Kamar
LANTAI 5 : 24 Kamar
LANTAI 6 : 21 Kamar
JumlahKamarPerJenisKamar
Standard : 17 Kamar
Junior Superior : 3 Kamar
Superior : 27 Kamar
Deluxe : 99 Kamar
Grand Deluxe : 3 Kamar
Suite : 3 Kamar
President Suite : 1 Kamar
Extra Bed : Rp. 250.000,-
Harga rata-rata kamar : Rp. 550.000,-
Triwulanpertama : potongan 50% (karenamasihsepi)
Akhir : full biasaterjadipadabulan 10, 11, 12
*berdasarkanhasilwawancaradenganPak
2. Hotel Penuin
Hotel penuin terletak Gedung Penuin Centre, Komp.Penuin Centre, Jl. Pembangunan, Batam dan berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Jumlah kamar di penuin hotel batam adalah 116. Menawarkan fasilitas dan layanan yang unggul kepada para tamu hotel.Dengan menawarkan pelayanan yang superior dan Fasilitas untuk para tamu hotel, Hotel berkomitmen untuk menjaga kenyamanan Penuin kebanyakan penginapan Anda. Para tamu hotel dapat menikmati fasilitas setempat seperti toko, parkir mobil, Layanan Kamar, Layanan laundry/dry cleaning, restoran.
Jarak dari penuin ke tempat lain yang ada dibatam :
- Sekitar 20 menit berkendara ke Terminal Feri, Club Golf Tamarin Santan dan Bandara Hang Nadim
- Mall Nagoya Hill (1.25 km)
- Pelabuhan Feri Harbor Bay (2.46 km)
- Vihara Buddha Maha Vihara Duta Maitreya (2.82 km)
- Politeknik Batam (4.68 km)
Fasilitas kamar :
• Bath and Toilet: All rooms
• Shower
• AC
• Body soap
• TV
• Bath towel
• Shampo
• Soap
Fasilitas layanan kamar :
• Coffee shop
• Morning call
• Layanan kamar
• Parking area
• Restaurant
• Wifi
• Cleaning service
Rate room :
1. Standard Superior Rp.311.764
2. Superior Rp. 358.823
Dengan catatan free breakfast .
Ini adalah jenis kamar yang kami inap. Dengan ditambah 1 bed. Karena dalam 1 kamar kapasitas 4 orang. Dengan handuk hanya 3 buah.
Cukup baik dan bersih karena setiap pagi mereka membersihkan kamar sesuai dengan jadwal pembersihan kamar tamu hotel. Setiap pembersihan kamar mereka mengganti handuknya dengan handuk yang baru.
Dan ketika kami memerlukan sesuatu,mereka bergerak dengan cepat untuk membantu kendala yang kami dapatkan. Mereka ramah dan mudah senyum,tidak lupa mereka selalu mengetuk pintu sebelum masuk kedalam kamar.
Dan ketika kami check out ada salah satu benda milik tamu yang tertinggal di kamar,mereka menggembalikan benda tersebut dengan keadaan sama seperti sebelumnya. Kami sangat senang di layani dengan cukup baik.
utensils pastry
UTENSIL PASTRY
Utensil yaitu alat-alat ringan yang di gunakan dalam proses produksi yang dapat di pindah-pindah,
Baking Utensils
1. Cetakan berbagai bentuk (tarlet forms)
2. Cetakan “dariol” (dariol form)
3. Cetakan “cocotte” (cocotte)
4. Piring panggang oval (oval plate)
5. Cetakan “savarin” (savarin)
6. Cetakan berbentuk kerucut (cone)
7. Cetakan kue marmer
8. Cetakan tulban
9. Cetakan setengah lingkaran (english cake form)
10. Cetakan tart buah (bulat)
11. Lingkaran tart (ring tart)
12. Cetakan bujursangkar (square frame)
13. Cetakan berbentuk balok (loaf)
14. Cetakan berbentuk palung
15. Cetakan es krim bom
16. Kayu kerucut wafer (hippen)
Decorating Utensils
1. Peralatan pencelup (dipping utensils)
2. Pejepit marzipan
3. Gilingan bercorak coklat, garis
4. Kantong penyemprot (piping bag) lurus, dan anyaman (forming pins)
5. Spuit berbentuk bintang dan bulat
6. Cetakan kue (cake forms) (piping forms/tube, noozle)
7. Sisir florentine (florentine comb)
8. Silfat
9. Ruber wood comb
Measuring Utensils
1. Termometer gula (sugar thermometer)
2. Digital thermometer
3. Refraktometer
4. Penimbang gula dan wadahnya (sugar scale)
5. Gelas ukur (measuring jug)
6. Digital scale
Supporting Utensils
1. Mangkok adonan (stainless bowl)
2. Kom adonan (mixing bowl)
3. Palet (pallete)
4. Palet bersudut (knee pallete)
5. Pisau pengupas (peeler)
6. Pelubang untuk biji (apple corer)
7. Pengerik baja / kape (steel scrapper)
8. Pengerik karet bergagang (ruber spatula)
9. Pengerik adonan (plastic scrapper)
10. Sendok kayu (wooden spatula)
11. Gilingan kayu tanpa pegangan
12. Gilingan kayu dengan pegangan (rolling pin without handle) (rolling pin with handle)
13. Irus berlubang (skimmer)
14. Saringan kawat (spider)
15. Pengocok telur (ballon whisk)
16. Roda pemotong adonan (dough cutter wheel)
17. Pemotong dan pembagi adonan
18. Saringan halus (sieve) (dough divider)
19. Saringan kerucut (conical strainer)
20. Ayakan tepung ( flour sieve)
21. Kuas (brush)
22. Sikat tanpa gagang (flour broom)
23. Sendok besar (ladle)
24. Pisau Tart (cake knife)
25. Pisau roti bergerigo (bread knife)
26. Pisau berujung tajam (vegetable knife)
27. Parutan keju (cheese grater)
28. Gunting (scissor)
29. Alat pembentuk bulatan (parisienne)
30. Pembagi tart (cake divider)
31. Gergaji Tart (cake saw)
32. Pemorsi es krim (ice cream scoop)
33. Kawat pendingin (cooling wire)
34. Panci bertangkai (sauce pan)
EQUIPMENT PASTRY
Equipment yaitu peralatan berat yang di pergunakan dalam proses produksi yang tidak dapat di pindah-pindah, contoh equipment antara lain:
1. Ingredient Rack: rak untuk menyimpan bahan
2. Marble table: Meja marmer untuk mengolah chocolat dll.
3. Working table: Meja kerja, terbuat dr. dari steinless stell agar tidak berkarat.
4. Dough mixer: Alat untuk mengaduk adonan.
5. Dough devider: Alat pembagi untuk roti.
6. Dough sheeter: Alat penipis adonan, biasa digunakan dalam pastry.
7. Proofing cabinet: Alat pembantu untuk mengembangkan adonan roti.
8. Dishwasher machine: Alat untuk mencuci glass, chinese ware, spoon dll.
9. Oven: Alat untuk memanggang.
10. Cooling rack: Rak untuk mendinginkan produk yang baru matang.
11. Bread slicer: Alat untuk mengiris roti tawar.
12. Deep fat fryer: Alat penggorengan dengan banyak minyak.
13. Salamander: Alat untuk membakar pizza yang telah di beri topping.
14. Stove: Kompor untuk memasak.
15. Sink: Tempat untuk mencuci peralatan (p0t pan, wok dll.).
16. Walk in refrigerator: Kamar pendingin yang suhunya dapat diatur untuk menyimpan bahan yang mudah rusak
Medium & Heavy Equipments Mesin Pengaduk, pengocok, pembuat adonan, dan pencampur (Dough Mixer) Hook Bishop/Flat beater/PaddleWhisk Kaitan pengadonPengadukPengocok Hand MixerMesin dengan pengaduk spiral (Bread Mixer) Mesin pembagi dan pemerata adonan (Bun Divider) Mesin penggiling adonan (Dough Sheeter)
BlenderChocolate warmer Mesin pengocok krim susu Mesin pengolah es krim a.Freezerb. Shoft ice machine
Kompor gas (stove) Mesin Pendingin a.Refigrator (pendingin)b. Chillerc. Freezer (Mesin pembeku)
Baking oven (Alat Pemanggang) a. Oven elektro modulb. Oven penampil (Display oven) c. Microwave (pemanas dengan sistem gelombang) d. Mesin pengembang (Proofing Cabinet/Proofing Box/Proofer)
visitasy hotel di batam
1. Hotel Nagoya Plaza
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Susunan buffet di restaurant nagoya plasa batam teratur berdasarkan menu yang telah disiapkan dari urutan nasi pertama dan kerupuk di bagian akhir menu.
Pelayanan dan system buffet yang diterapkan di hotel nagoya plasa sudah sesuai standart,karena ketika makanan di meja buffet akan habis,server langsung refil dengan cepat makanan tersebut,tanpa membuat tamu menunggu terlalu lama dikarenakan jarak dari kitchen ke meja buffet tidak terlalu jauh.
Susunan / komposisi menu yang dihidangkan di restaurant pada meja buffet cukup dan baik.karena menu-menu yang disediakan sudah termasuk appatizer,soup,maincourse,dan ada dessert ex:fruit.
. Ada beberapa outlet yang termasuk kedalam section iniyaitu :
• Restaurant
• Bar
• Diskotik
• Banquet
• Lounge
• Karaoke
Suasana dan fasilitas yang ditawarkan pada outlet restaurant nagoya plaza hotel batam antara lain tenang walaupun di daerah pusat kota batam dan tidak ada music yang mengalun .fasilitas yang disediakan di restaurant antara lain ada smoking area,toilet.
Kualitas pelayanan di hotel nagoya plaza ramah tamah,baik dan melayani dengan senyuman.
dari segi equipment dan cutteleries sudah lengkap sesuai standart dan sudah dilengkapi di masing-masing meja.kemudian setelah selesai makan pelayan langsung segera membersihkan meja.staff di nagoya plaza hotel baik ramah kepada tamu.
Berikut menu yang tersedia di hotel nagoya plasa :
- Nasi putih
- Ayam goreng
- Mie goreng
- Capcai
- Kerupuk
- Sambal terasi
- Vegetable soup
- Fruit (melon&pepaya)
- Mineral
Meal Rates HOTEL NAGOYA PLASA :
1. Continental breakfast Rp 99.000
2. American Breakfast Rp 111.000
3. Indonesian Breakfast Rp 102.000
4. Table d’hote lunch Rp 159.500
5. Table d’hote Dinner Rp 180.000
All the above rate are subject to 21% goverment tax & service charge
2. Hotel Penuin
Hotel penuin yang berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Ini adalah desain restaurant dimana disini kami Breakfast setiap pagi,dan sebagian besar terbuat dari kayu,ini membuat suasanan brekfast lebih tenang.
Menu breakfast yang di sediakan juga bervariasi serta susunan buffet yang standart,seperti :
1. Nasi putih atau nasi goreng
2. Mie goreng
3. Sosis with sauce tomato
4. Roti tawar (dapat dibakar sendiri karena oven disediakan)
5. Bubur
6. Teh
7. kopi
8. Jus jeruk
9. Mineral water
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Ini adalah dokumentasi kami di rumah makan sunda ketika ingin menyantap makanan yang sudah dihidangkan.
Menu rumah makan sunda yang kami santap :
1. Nasi putih
2. Salt
3. Ayam goreng
4. Ikan bakar
5. Tempe dan tahu goreng
6. Tumis kangkung
7. Sambal
8. Air mineral
9. Ice
Service yang ditampilakan cukup baik. Ketika nasi habis mereka langsung refil dan mudah tersenyum kepada kami. Itulah mengapa orang yang datang kerumah makan sunda ini sangat banyak bahkan bisa dibilang full.
3. Horber bay
Horber bey adalah tempat makan malam yang menjadi pilihan oleh pihak travel batam. Suasana yang indah karena view yang ditampilkan ialah laut. Kami datang pada saat sore menjelang malam dihari pertama setelah kegiatan bedah hotel di nagoya plaza,dengan memakai seragam kami dihidangkan dengan hidangan yang lezat dan suasana yang tenang dengan alunan musik.
Harbour Seafood Restaurant juga menawarkan tempat yang didesain khusus di tepi laut. Sehingga pengunjung akan dimanja dengan pemandangan yang menarik, dapat memuat 1000 pengunjung lebih. Tempat yang luas tersebut membuat pengunjung lebih nyaman ketika menyantap makanan
Set yang digunakan yaitu chinese set karena menu dihidangkan pada satu meja dan meja tersebut dapat diputar.
Servive yang di sediakan di horber bay ini baik. Mereka ramah,dan mereka menghidangkan makanan dari sebelah kanan,dan apabila mereka ingin mengangkat sesuatu yang tidak akan kita gunakan lagi dari meja,mereka akan meminta izin terlebih dahulu,sama seperti bagaimana mereka akan refil dan akan meletakkan kembali menu yang sudah di refil.
Menu yang dihidangkan dalam restaurant ini ialah :
1. Nasi putih
2. Capcay
3. Ayam goreng
4. Fried seafood
5. Seafood sambal bangkok
6. Ngonggong
7. Sambal
8. Soup kepiting
9. Mineral,dll.
Hotel nagoya plaza menjadi pilihan Visitasy Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014 yang terletak di pusat kota Batam. Dan dihotel ini juga kami melakukan lunch setelah selesai melakukan kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa tersebut,walaupun tidak secara keseluruhan kami mengetahui Departement yang ada,dikarenakan waktu yang tidak memadai,dan juga dikarenakan oleh adanya kegiatan lain yang sudah termasuk dalam tour hotel yang akan dilakukan setelah kegiatan bedah hotel di Nagoya plasa yang tidak bisa dibatalkan.
Susunan buffet di restaurant nagoya plasa batam teratur berdasarkan menu yang telah disiapkan dari urutan nasi pertama dan kerupuk di bagian akhir menu.
Pelayanan dan system buffet yang diterapkan di hotel nagoya plasa sudah sesuai standart,karena ketika makanan di meja buffet akan habis,server langsung refil dengan cepat makanan tersebut,tanpa membuat tamu menunggu terlalu lama dikarenakan jarak dari kitchen ke meja buffet tidak terlalu jauh.
Susunan / komposisi menu yang dihidangkan di restaurant pada meja buffet cukup dan baik.karena menu-menu yang disediakan sudah termasuk appatizer,soup,maincourse,dan ada dessert ex:fruit.
. Ada beberapa outlet yang termasuk kedalam section iniyaitu :
• Restaurant
• Bar
• Diskotik
• Banquet
• Lounge
• Karaoke
Suasana dan fasilitas yang ditawarkan pada outlet restaurant nagoya plaza hotel batam antara lain tenang walaupun di daerah pusat kota batam dan tidak ada music yang mengalun .fasilitas yang disediakan di restaurant antara lain ada smoking area,toilet.
Kualitas pelayanan di hotel nagoya plaza ramah tamah,baik dan melayani dengan senyuman.
dari segi equipment dan cutteleries sudah lengkap sesuai standart dan sudah dilengkapi di masing-masing meja.kemudian setelah selesai makan pelayan langsung segera membersihkan meja.staff di nagoya plaza hotel baik ramah kepada tamu.
Berikut menu yang tersedia di hotel nagoya plasa :
- Nasi putih
- Ayam goreng
- Mie goreng
- Capcai
- Kerupuk
- Sambal terasi
- Vegetable soup
- Fruit (melon&pepaya)
- Mineral
Meal Rates HOTEL NAGOYA PLASA :
1. Continental breakfast Rp 99.000
2. American Breakfast Rp 111.000
3. Indonesian Breakfast Rp 102.000
4. Table d’hote lunch Rp 159.500
5. Table d’hote Dinner Rp 180.000
All the above rate are subject to 21% goverment tax & service charge
2. Hotel Penuin
Hotel penuin yang berada di pusat batam dan dekat dengan Mall perbelanjaan menjadi pilihan penginapan oleh tim Visitasy & Tour Perhotelan Universitas Sumatera Utara 2014. Paket di hotel ini sudah termasuk Breakfast. Jadi,setiap pagi kami sarapan dihotel penuin.
Dari segi service cukup baik,server refil makanan dengan tidak cepat,karena ada hari dimana beberapa menu sudah habis dikarenakan kami sedikit terlambat dalam breakfast dan kami mengira tidak akan di isi kembali,sehingga kami lebih memilih roti. Akan tetapi,30 menit kemudian mereka mengisi ulang makanan. Mungkin itu dikarenakan porsi yang diambil tamu melebihi perkiraan jumlah orang yang sudah tertera,sehingga mereka memerlukan beberapa waktu untuk menyiapkan makanan lagi untuk refil.
Ini adalah desain restaurant dimana disini kami Breakfast setiap pagi,dan sebagian besar terbuat dari kayu,ini membuat suasanan brekfast lebih tenang.
Menu breakfast yang di sediakan juga bervariasi serta susunan buffet yang standart,seperti :
1. Nasi putih atau nasi goreng
2. Mie goreng
3. Sosis with sauce tomato
4. Roti tawar (dapat dibakar sendiri karena oven disediakan)
5. Bubur
6. Teh
7. kopi
8. Jus jeruk
9. Mineral water
Dihari kedua kegiatan tour and visitasy hotel dibatam,ada 2 jalur tour yaitu Singapore dan Batam. Bagi yang berangkat ke singapure ,kami tetap breakfast bersama-sama di hotel penuin batam.
Kami yang berada di batam tour dengan menggunakan bus yang telah disediakan oleh pihak Travel. Kami mengunjungi pantai dan resort yang ada dibatam. Untuk makan siang,kami makan di salah satu Rumah Makan Minang yang jenis pengambilan makanannya yaitu Buffet. Menu sudah disediakan dan hitungan biaya makanan diambil dari berapa banyak jenis menu yang kita ambil dalam satu piring.
Setelah itu kami pergi kepusat perbelanjaannya yaitu Nagoya mall. Tidak lama kami kembali kehotel untuk beristirahat dan dilanjutkan dengan makan malam di salah satu Rumah makan Sunda yang juga berada tidak jauh dari lokasi hotel kami menginap. Kami bergabung dengan tim lain yang berangkat ke singapore. Kami berjumpa di rumah makan sunda dan makan bersama2.
Ini adalah dokumentasi kami di rumah makan sunda ketika ingin menyantap makanan yang sudah dihidangkan.
Menu rumah makan sunda yang kami santap :
1. Nasi putih
2. Salt
3. Ayam goreng
4. Ikan bakar
5. Tempe dan tahu goreng
6. Tumis kangkung
7. Sambal
8. Air mineral
9. Ice
Service yang ditampilakan cukup baik. Ketika nasi habis mereka langsung refil dan mudah tersenyum kepada kami. Itulah mengapa orang yang datang kerumah makan sunda ini sangat banyak bahkan bisa dibilang full.
3. Horber bay
Horber bey adalah tempat makan malam yang menjadi pilihan oleh pihak travel batam. Suasana yang indah karena view yang ditampilkan ialah laut. Kami datang pada saat sore menjelang malam dihari pertama setelah kegiatan bedah hotel di nagoya plaza,dengan memakai seragam kami dihidangkan dengan hidangan yang lezat dan suasana yang tenang dengan alunan musik.
Harbour Seafood Restaurant juga menawarkan tempat yang didesain khusus di tepi laut. Sehingga pengunjung akan dimanja dengan pemandangan yang menarik, dapat memuat 1000 pengunjung lebih. Tempat yang luas tersebut membuat pengunjung lebih nyaman ketika menyantap makanan
Set yang digunakan yaitu chinese set karena menu dihidangkan pada satu meja dan meja tersebut dapat diputar.
Servive yang di sediakan di horber bay ini baik. Mereka ramah,dan mereka menghidangkan makanan dari sebelah kanan,dan apabila mereka ingin mengangkat sesuatu yang tidak akan kita gunakan lagi dari meja,mereka akan meminta izin terlebih dahulu,sama seperti bagaimana mereka akan refil dan akan meletakkan kembali menu yang sudah di refil.
Menu yang dihidangkan dalam restaurant ini ialah :
1. Nasi putih
2. Capcay
3. Ayam goreng
4. Fried seafood
5. Seafood sambal bangkok
6. Ngonggong
7. Sambal
8. Soup kepiting
9. Mineral,dll.
Langganan:
Postingan (Atom)